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Muffins au saumon fumé
Publié le 2 mars 2026
Vous pouvez remplacer le saumon par de la truite (moins chère, et tout aussi bon)
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 150 g Farine
- 100 ml Lait
- 2 Oeuf
- 40 g Gruyère râpé
- 1 Levure chimique
✏️ Instructions
1
Préchauffez votre four à 220°C
2
Dans un saladier, mélangez tout les ingrédients, sauf le poisson, jusqu'à obtenir une pâte homogène
3
Ajoutez le poisson coupé en petit morceau. Assaisonnez avec du poivre, un peu de sel (pas trop car le saumon est salé, ainsi que le gruyère), de l'aneth.
4
Remplir dans les moules à muffins, et enfournez. Vous pouvez accompagner avec une salade, ou des crudités!
Bonne dégustation
Bonne dégustation
Recette proposée par 👇
Marion Lefebvre
Diététicienne
Diététicienne
