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Namandier
Publié le 15 septembre 2025
Une recette gourmande et fondante sans gluten.
Un plaisir ultime en petite quantité car tout de même calorique.
🕰️ Temps total : 35min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 200 g Poudre d'amande
- 100 g Sucre glace
- 100 g Beurre
- 4 Oeufs
- 1 cs Fleur d'oranger
- 5 ml Citron pressé
- 3 cs Amandes effilées
✏️ Instructions
1
Préchauffez votre fou à 200 °C
Commencez par mélanger la poudre d'amande et le sucre glace.
Les tamisez.
Commencez par mélanger la poudre d'amande et le sucre glace.
Les tamisez.
2
Faire fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.
3
Incorporez ensuite les oeufs un à un en les mélangeant entre chaque ajout.
Terminez par l'eau de fleur d'oranger et le citron.
Terminez par l'eau de fleur d'oranger et le citron.
4
Versez dans un moule beurré et ajoutez les amandes effilées par dessus. Enfournez 25 à 30 minutes.
Recette proposée par 👇
Marie Raynaud
Diététicienne
Diététicienne
