Omelette au poulet

Recette proposée par 👇
Photo de Céline SEBASTIAN
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Prendre rendez-vous

Publié le 15 mars 2026


🕰️ Temps total : 30min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 2 Oeuf, cru
  • 50 g Poulet, viande, crue
  • 100 g Céleri branche, cru
  • 50 g Oignon, cru
  • 50 ml Lait végétal ou Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja"
  • 1 cc Huile d'olive vierge extra
  • 1 cc Curry, poudre
  • 1 cc Paprika doux
  • 1 cc Cumin

✏️ Instructions

1
Laver et couper le céleri en petits morceaux
2
Le faire revenir avec l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et saler
3
Ajouter le poulet et cuire 5 minutes
4
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème (ou le lait) de soja, les épices et le poivre
5
Ajouter la préparation dans la poêle et cuire le tout 4 minutes en mélangeant