Omelette au poulet

Recette proposée par 👇

Céline SEBASTIAN
Diététicienne

Publié le 15 mars 2026

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

2 Oeuf, cru
50 g Poulet, viande, crue
100 g Céleri branche, cru
50 g Oignon, cru
50 ml Lait végétal ou Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja"
1 cc Huile d'olive vierge extra
1 cc Curry, poudre
1 cc Paprika doux
1 cc Cumin

Laver et couper le céleri en petits morceaux

Le faire revenir avec l'oignon, l'ail, l'huile d'olive et saler

Ajouter le poulet et cuire 5 minutes

Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, ajouter la crème (ou le lait) de soja, les épices et le poivre

Ajouter la préparation dans la poêle et cuire le tout 4 minutes en mélangeant