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One pot pasta haricots verts
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 40 g Pâtes sèches standard ou sans gluten, crues complètes
- 100 g Haricot vert, cru surgelé
- 40 g Échalote, crue
- 30 g Citron, pulpe, cru
- 10 g Parmesan râpé
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- 1 Bouillon de légumes, déshydraté en cube
✏️ Instructions
1
Dans un faitout, faites dorer l'échalotte émincée dans l'huile d'olive
2
Ajouter les haricots verts et le jus de citron puis assaisonner (sel poivre) et faire griller 3 minutes environ
3
Ajoutes les pâtes, le bouillon de légumes et 250 ml d'eau
4
Faire cuire à couvert selon le temps indiqué sur le paquet de pâtes (ou sous pression si vous avez un mutlicuiseur : réduire le temps de moitié)
5
Ajouter le parmesan mélangez et servez
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
