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One pot riz complet, crevettes, poireaux et curry
Publié le 28 avril 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 120 g Riz complet cru
- 200 g Crevettes décortiquées
- 2 Poireaux
- 1 Oignon
- 1 Gousse d'ail
- 1 cs Huile d'olive
- 50 ml Crème fraîche légère
- 300 ml Bouillon
- 1 cc Curry
✏️ Instructions
1
Emincer l’oignon, l’ail et les poireaux.
2
Faire revenir l'oignon et l'ail avec l’huile dans une sauteuse.
3
Ajouter les poireaux, cuire 5 minutes à feu doux.
4
Ajouter le riz cru, mélanger.
5
Verser le bouillon et ajouter le curry.
6
Couvrir et cuire à feu doux 25–30 minutes en remuant de temps en temps.
7
Ajouter les crevettes en fin de cuisson et laisser cuire 3–4 minutes.
8
Hors du feu, ajouter la crème.
Recette proposée par 👇
Marie MARTIN
Diététicienne
Diététicienne
