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Pancake à la banane et pépites de chocolat
Publié le 18 juin 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 1 Banane bien mure
- 1 Oeuf
- 80 g Farine
- 1 cc Levure chimique
- 1 cc Extrait de vanille
- 1 cs Lait de vache
- 2 cs Pépite de chocolat noir
✏️ Instructions
1
Dans un bol, écrasez la banane avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse
2
Ajoutez l'oeuf, le lait et l'extrait de vanille puis mélangez bien.
3
Incorporez la farine, la levure chimique et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
4
Versez une petit louche de pâte dans la poêle pour former un pancake. Laissez cuire environ 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface avant de retourner le pancake
5
Empilez les pancakes dans une assiette, ajoutez des tranches de bananes ou autre fruit.
Recette proposée par 👇
Camille Patin
Diététicienne
Diététicienne
