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Pancakes

Recette proposée par 👇

Marion Lefebvre
Diététicienne

Publié le 9 février 2026

Pour une quinzaine de pancakes.
Vous pouvez utilisez le lait de votre choix.
Les pancakes se conservent bien dans une boite hermétique, ou vous pouvez également les congeler.
Les pancakes se mangent aussi bien sucrés, que salés ;-)

🕰️ Temps total : 20min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

300 g Farine
1 Sachet de levure chimique
370 ml Lait
50 g Beurre
2 Oeufs
2 cs Huile de colza

✏️ Instructions

Dans un saladier, mélangez la levure et la farine. Puis le beurre et le lait. Mélangez bien le tout

Ajouter les œufs un par un, et mélangez de nouveau.

Laissez reposez quelques instant la pâte, le temps de faire chauffer la poêle pour la cuisson des pancakes.

Dans la poêle chaude, préalablement huilée, ajoutez une petite louche de pâte pour réaliser les pancakes. Attendre que des petites bulles se forme pour retourner le disque.
Répétez jusqu'à épuisement de la pâte.