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Pancakes sans oeuf
Publié le 30 octobre 2025
Entre 4 et 5 pancakes
🕰️ Temps total : 5min
🧑🍳 Temps de préparation : 3min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 50 g Flocons d'avoine mixés ou farine d'avoine
- 20 g Protéine végétale (pois, riz, chanvre ou farine de pois chiche)
- 0.5 cc Levure chimique
- 1 cc Purée d'amande ou beurre de cacahuète
- 100 ml Lait végétale ou animal
- 0.5 Banane écrasé
- 1 Pincée de cannelle ou vanille
✏️ Instructions
1
Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène et un peu épaisse
2
Laisser reposer 5 minutes pour que les flocons d’avoine gonflent
3
Faire chauffer une poêle antiadhésive légèrement graissée
4
Verser de petites louches de pâte et cuire à feu doux 1 à 2 minutes de chaque côté
Recette proposée par 👇
Chloé Sarreméjean
Diététicienne
Diététicienne
