Préchauffer votre four à 180°C.
Laver et sécher la patate douce, envelopper la avec du papier sulfurisé puis aluminium. Mettre à cuire la patate douce au four pendant 50min à 180°C.
2
Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive, le poulet, ls épices, l'oignon découpé et le poivron préalablement lavé et découpé en dès. Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
3
Sortir la patate du four et l'ouvrir pour la garnir avec le mélange de poulet et légumes.
4
Ajouter le fromage blanc au dessus de la patate et du mélange.