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Patate douce farcie au poulet

Recette proposée par 👇
Photo de Lucie Perrier
Lucie Perrier
Diététicienne
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Publié le 17 mars 2026

Vous pouvez ajouter les légumes de votre choix.


🕰️ Temps total : 25min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 1 Patate douce
  • 120 g Poulet
  • 1 Poivron
  • 1 Petit oignon
  • 2 cs Fromage blanc
  • 0.5 cc Paprika et persil
  • 0.2 cc Sel, poivre
  • 1 cc Huile d'olive

✏️ Instructions

1
Préchauffer votre four à 180°C.
Laver et sécher la patate douce, envelopper la avec du papier sulfurisé puis aluminium. Mettre à cuire la patate douce au four pendant 50min à 180°C.
2
Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive, le poulet, ls épices, l'oignon découpé et le poivron préalablement lavé et découpé en dès. Faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur.
3
Sortir la patate du four et l'ouvrir pour la garnir avec le mélange de poulet et légumes.
4
Ajouter le fromage blanc au dessus de la patate et du mélange.