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Pâte brisée sans beurre
Publié le 14 septembre 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 250 g Farine complète
- 50 ml Huile d'olive
- 150 ml Eau
- 1 g Sel, poivre
✏️ Instructions
1
Dans un saladier, mettre l'ensemble des ingrédients (farine, eau, huile, sel, poivre)
2
Mélanger la préparation jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
3
Filmer avec du film étirable et mettre au frais durant 15-20min
4
Etaler la pâte sur le moule, piquer avec la fourchette
5
Pour une tarte avec un appareil (œuf et lait), préchauffer la pâte 10 min à 180°C
Pour une tarte avec une base d'ingrédients moins liquide (moutarde, fromage...), cuire la pâte avec la garniture
Pour une tarte avec une base d'ingrédients moins liquide (moutarde, fromage...), cuire la pâte avec la garniture
Recette proposée par 👇
CAROLINE DIJOUX
Diététicienne
Diététicienne
