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Pâtes au saumon sauce échalotes
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 80 g Pâtes fraîches, aux oeufs, crues
- 100 g Saumon, cru, élevage
- 60 g Échalote, crue
- 10 g Ail, cru
- 50 ml Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja"
- 10 g Levure de bière
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
✏️ Instructions
1
Faire revenir les échalotes et l'ail dans l'huile d'olive, 5 minutes (les faire bien dorer)
2
Ajouter le saumon coupé en cubes
3
Ajouter la sauce soja, saler poivrer cuire 5 minutes
4
Cuire les pâtes al dente
5
Mélanger la sauce aux pâtes et saupoudrer l'assiette de levure maltée avant de servir
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
