Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Pâtes aux légumes
Pâtes aux légumes
Publié le 25 octobre 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 100 g pâtes
- 1 oignon
- 1 poivron
- 1 courgette
- 1 tomate
- 1 cs Huile d'olive
- 1 Ail
- 1 Sel
- 1 Poivre
✏️ Instructions
1
Laver et découper les légumes et émincez l'oignon et l'ail
2
Faire cuire les pâtes.
3
Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile pendant 5 minutes, puis ajoutez les courgettes et le poivron découpés. Laissez cuire une dizaine de minutes en remuant de temps en temps, salez, poivrez et ajoutez les épices.
4
Ajoutez les pâtes aux légumes, laissez cuire 2 mins en remuant régulièrement. Gouttez et ajustez l'assaisonnement.
C'est prêt !!
C'est prêt !!
Recette proposée par 👇
Isaure CONTIE
Diététicienne
Diététicienne
