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Pâtes complètes à la crème de potiron
Publié le 16 septembre 2026
Un délicieux plat et réconfortant après une longue journée d'automne
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 30min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 150 g Pâtes complètes
- 400 g potiron
- 30 g noix de cajou
- 200 g skyr
- 1 cumin
- 2 cs huile d
- 1 curcuma
- 2 cs concentré de tomate
- 1 sel, poivre
- 1 herbes fraîche
✏️ Instructions
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1. Lave le potiron, coupe le en petits dés et mets les dans un plat au four.
Ajoute l'huile d'olive, cumin, sel, poivre, curcuma
2. Cuisson 20 minutes à 180°C
Ajoute l'huile d'olive, cumin, sel, poivre, curcuma
2. Cuisson 20 minutes à 180°C
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2. Cuits les pâtes comme indiqué sur l'emballage et à la fin de cuisson réserve une à 2 càs d'eau de cuisson.
3. Égoutte les pâtes une fois cuite.
4. Mixe les noix de cajou avec l'eau de cuisson des pâtes, le potiron, le sky et le concentré de tomate
3. Égoutte les pâtes une fois cuite.
4. Mixe les noix de cajou avec l'eau de cuisson des pâtes, le potiron, le sky et le concentré de tomate
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5. Mélange la crème de potiron au pâtes et garni d'herbes fraîche
Recette proposée par 👇
Ludivine Brebois
Diététicienne
Diététicienne
