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Pizza à la courgette
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 100 g Farine de blé tendre ou froment T65
- 60 g Oeuf, cru
- 300 g Courgette, crue
- 100 ml Sauce tomate, préemballée OU yaourt
- 40 g Brocoli, cuit
- 100 g Mozzarella au lait de vache
- 40 g Champignon de Paris ou champignon de couche, cru
- 100 g Jambon cuit, choix
✏️ Instructions
1
Préchauffez votre four à 220 °C (th. 7). Épluchez, puis râpez les courgettes à l’aide d’un robot (le mien râpe, tranche et émince). Placez les courgettes râpées dans un torchon sec et propre pour retirer le maximum d’eau. Appuyez bien fort.
2
Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées essorées, l’œuf, la farine complète, du poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Pour l’épaisseur, c’est en fonction de vos goûts
4
Enfournez pour 20 mn.
5
Disposez ensuite la garniture.
6
Placez à nouveau au four, toujours à 220 °C, pour 10 mn ou plus suivant vos garnitures. Servez chaud.
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
