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Poêlée de légumes d'automne
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 35min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 60 g Carotte, crue
- 40 g marrons
- 50 g Oignon, cru
- 50 g Bette ou blette, crue
- 10 g Ail, cru
- 1 cc Paprika
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
✏️ Instructions
1
Eplucher le blanc des blettes, couper en petits morceaux et les faire blanchir dans l'eau bouillante pendant une à deux minutes
2
Dans une grande sauteuse, faire revenir dans un peu d'huile les oignons coupés en 4, les carottes coupées en petits dés ; ajouter ensuite les gousses d'ail émincées, les blettes bien égouttées et les marrons.
3
Ajouter le sel, le paprika, le poivre et laisser cuirs une vingtaine de minutes
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
