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Polenta crémeuse au poulet
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 50 g Polenta ou semoule de maïs crue
- 100 g Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche
- 25 g Emmental ou emmenthal râpé
- 25 ml Préparation culinaire à base de soja, type "crème de soja"
- 100 ml Lait demi-écrémé, UHT ou Végétal
- 15 g Ail, cru
- 1 Bouquet garni
✏️ Instructions
1
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec l'ail et le bouquet garni
2
Ajouter la polenta, saler, poivrer
3
Faire cuire environ 5 minutes tout en remuant
4
Ajouter l'emmental râpé, la crème et mélanger
5
Servir avec les tranches de poulet
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
