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Poulet au curry
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 120 g Poulet, filet, sans peau, cru,
- 2 cs Pâte de Curry jaune, ou (2 cuillères à café) Curry + cumin en poudre
- 50 g Oignon jaune, cru
- 125 ml Lait de coco ou Crème de coco
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- 1 cs Persil, séché
✏️ Instructions
1
Mettre une grande poêle à chauffer avec l'huile. Couper les oignons en petits morceaux, et les faire cuire à feu assez fort jusqu'à ce qu'il commence à devenir translucide
2
Remuer, en ajoutant la pâte de curry (ou le mélange d'épices)
3
Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et remettre des épices; tourner.
4
Baisser le feu, et ajouter le lait de coco
5
Après 5 min de cuisson, remettre des épices, du sel, du poivre (si nécessaire).
6
Saupoudrer de persil
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
