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Poulet aux légumes
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 120 g Poulet, filet, sans peau, cru
- 50 g Courgette, crue
- 50 g Carotte, crue
- 30 g Pois mange-tout
- 30 g Oignon jaune, cru
- 1 ml Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- 1 cs Herbes de Provence, séchées
- 1 cc Persil, frais
- 30 g Coquillettes ou pommes de terre
✏️ Instructions
1
Préparez votre bouilloon (eau, cube à bouillir) puis réserver
2
Pendant ce temps,
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Préchauffez le four th.6 (180°C).
3
Mettez le poulet dans un grand plat allant au four,
4
Lavez, épluchez, coupez les légumes en biseau et les ajouter au plat
5
Recouvrez-le tout d'huile d'olive et d'herbes de provence,
6
Verser la moitié du bouillon reconstitué et enfourner pour 30 minutes
7
Surveillez durant la cuisson et ajouter du bouillon si nécessaire
8
Saler poivrer et parsemez de persil frais
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
