Trouvez votre diététicien ou diététicienne   >   Les recettes   >   Poulet sauté poivron, champignons

Poulet sauté poivron, champignons

Recette proposée par 👇
Photo de Céline SEBASTIAN
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Prendre rendez-vous

Publié le 15 mars 2026


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 100 g Poulet, filet, sans peau, cru
  • 50 g Poivron vert ou rouge, cru
  • 100 g Champignon, tout type, cru
  • 50 g Oignon, cru
  • 1 cs Sauce soja, préemballée
  • 1 cc Sésame, graine
  • 1 cc Huile de sésame
  • 1 cc Huile d'olive vierge extra

✏️ Instructions

1
Couper le blanc de poulet et le poivron en lanières et les champignons en lamelles.
2
Hacher l’oignon nouveau.
3
Faire sauter dans l’huile le blanc de poulet pendant 5 minutes à feu vif, puis retirer du wok.
4
Faire sauter poivron, champignons et oignon pendant 3 minutes.
5
Ajouter le poulet, la sauce soja, l’huile de sésame, un peu de sel, et cuire encore 2 minutes. Parsemer de graines de sésame et servir