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Pudding Chia

Recette proposée par 👇

Stella Deschanet
Diététicienne

Publié le 27 septembre 2026

Ce petit-déjeuner serait intéressant en terme d'apports nutritionnels qualitatifs:
-apport en oméga 3 (graines de chia)
-apport en fibres et énergie (flocon d'avoine, miel)
-apport calcique (fromage blanc et lait)
-contribue à une meilleure satiété, fonctionnement du transit, bon apport énergétique
-rapide à réaliser et délicieux

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

2 cs flocon d'avoine
1 cs graines de chia
1 cs miel
2 cs lait demi-écrémé
100 g fromage blanc demi-écrémé
1 chocolat noir 50 à 70 % cacao (1 carré de chocolat noir en tablette)
2 cs fruits rouges

✏️ Instructions

Mélanger les graines de chia + le lait + les flocons d'avoine dans un bol puis attendre 5 min au frigo que les graines soient bien imbiber.
Ajouter le fromage blanc + miel au mélange et remettre au frigo 5 min.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange.
Ajouter le fruit de votre choix : fruits rouges / mangue (frais ou en surgelés à décongeler la veille) / banane / pomme ....

Et c'est prêt à être déguster !