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Pudding de chia aux fraises (pauvre en fodmap)
Publié le 27 juin 2025
🕰️ Temps total : 5min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 200 ml de lait sans lactose
- 25 g à 35g de graines de chia (2 à 3 càs)
- 130 g de fraises
- 60 g de banane peu mûre ( sans point noir)
- 1 cs de jus de citron
- Facultatif : 1 cuillère à café rase de sirop d'érable
✏️ Instructions
1
Mixez les fraises, la banane, le lait et le jus de citron jusqu'à obtenir une texture lisse.
2
Dans un pot en verre, une verrine ou un petit bocal, placez le mélange obtenu et y mélangez les graines de chia.
3
Laissez reposer cette préparation au réfrigérateur pendant 6 heures ou toute la nuit.
4
Au moment de servir, vous pouvez éventullement ajouter un filet de sirop d'érable.
Recette proposée par 👇
Cécile Daubié
Diététicienne
Diététicienne
