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Quiche aux poireaux sans pâtes
Publié le 16 septembre 2026
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🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 2 Poireau
- 4 Oeufs
- 50 cl Lait 1/2 écrémé
- 100 g Allumettes de bacon
- 50 g Fromage râpée
- 100 g Farine
- 1 Sel, poivre, muscade
✏️ Instructions
1
Laver le poireau.
2
Le couper en petits morceaux.
3
Dans une poêle, faites revenir les morceaux de poireaux dans un peu de beurre.
4
Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs et le lait.
5
Parsemer le fond de lardons et de poireaux.
6
Verser la préparation farine, lait et œufs.
7
Parsemer ensuite de gruyère râpé.
8
Enfourner pendant environ 30 minutes à 180°C.
Recette proposée par 👇
Camille Patin
Diététicienne
Diététicienne
