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Quiche revisitée, et sans pâte

Recette proposée par 👇

Marion Lefebvre
Diététicienne

Publié le 9 mars 2026

Ne jetez surtout pas le pot du fromage blanc, garder le comme mesure pour la farine !
Vous pouvez remplacer les allumettes par des légumes cuits, ou associer les 2

🕰️ Temps total : 40min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

1 Fromage blanc
3 oeufs
1 Farine
100 g Allumette de bacon fumé
60 g Fromage râpé

✏️ Instructions

Dans un saladier, mélangez ensemble le fromage blanc (cela correspond à environ 100gr), les œufs, 1 pot de farine (utilisez le pot de fromage blanc), le fromage râpée, et les allumettes de bacon.

Ajustez l'assaisonnement : poivre, sel, paprika, curcuma, persil, etc
Selon vos goûts !

Cuire à four chaud. Pendant 20 à 30 minutes à 180°C.