Quiche sans oeufs

Publié le 4 décembre 2025

🧅 1. Quiche poireaux – moutarde
Poireaux fondus + 1 c. à soupe de moutarde à l’ancienne dans l’appareil.

🍅 2. Tomate – basilic – mozzarella
Tomates en rondelles + dés de mozzarella + basilic frais.

🍄 3. Champignons – persillade
Champignons émincés + ail + persil + un peu de parmesan (ou végétal).

🥦 4. Brocoli – fromage
Brocoli vapeur + cheddar ou emmental râpé.

🥔 5. Pommes de terre – oignons rissolés
Lamelles de PDT précuites + oignons caramélisés + pointe de crème.

🧀 6. Fromagère
Mélange emmental / parmesan / bleu doux.

🫑 7. Poivrons – maïs – paprika
Poivrons sautés + grains de maïs + paprika fumé.

🌽 8. Courgette – citron – herbes
Courgette en rondelles + zeste de citron + herbes de Provence.

🥬 9. Épinards – ricotta
Épinards poêlés + ricotta en morceaux (ou fromage frais).

🧄 10. Carottes – cumin
Carottes râpées revenues + une pincée de cumin.

🍆 11. Aubergine – feta
Aubergine rôtie + dés de feta + origan.

🫘 12. Légumineuses
Pois chiches rôtis + oignons + épices (ras-el-hanout).

🐟 13. Poisson
Saumon cuit ou thon + oignons + aneth / ciboulette.

🥓 14. Lardons – pruneaux