Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Quiche saumon brocolis POUR 2 PERSONNES
Quiche saumon brocolis POUR 2 PERSONNES
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 230 g Pâte brisée, crue
- 200 g Brocoli, cru
- 200 g Saumon, cru, frais
- 120 g Oeuf, cru
- 300 ml Lait écrémé, UHT ou crème
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 200°C
2
Couper le brocoli en petits morceaux, et le saumon en cubes
3
Étaler la pâte, piquer à la fourchette et précuire 5 minutes
4
Battre les œufs puis ajouter le lait ou la crème, sel, poivre. Bien mélanger
5
Répartir le saumon et le brocoli sur la pâte.
6
Ajouter les œufs au lait et enfourner pour 30 minutes.
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
