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Quiche saumon brocolis POUR 2 PERSONNES

Recette proposée par 👇
Photo de Céline SEBASTIAN
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
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Publié le 15 mars 2026


🕰️ Temps total : 40min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 230 g Pâte brisée, crue
  • 200 g Brocoli, cru
  • 200 g Saumon, cru, frais
  • 120 g Oeuf, cru
  • 300 ml Lait écrémé, UHT ou crème

✏️ Instructions

1
Préchauffer le four à 200°C
2
Couper le brocoli en petits morceaux, et le saumon en cubes
3
Étaler la pâte, piquer à la fourchette et précuire 5 minutes
4
Battre les œufs puis ajouter le lait ou la crème, sel, poivre. Bien mélanger
5
Répartir le saumon et le brocoli sur la pâte.
6
Ajouter les œufs au lait et enfourner pour 30 minutes.