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Quiche tomates cerises moutarde et thon
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 1 Pâte brisée, crue
- 20 cl Crème légère 8% MG, fluide ou épaisse
- 2 cs Moutarde
- 200 g Tomate cerise, crue
- 280 g Thon, au naturel, appertisé, égoutté (2 boites)
- 120 g Oeuf, cru
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 200°C
2
Etaler la pâte sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette.
Placer une feuille de papier sulfurisé sur la pâte et enfourner 10 minute pour la précuire
Placer une feuille de papier sulfurisé sur la pâte et enfourner 10 minute pour la précuire
3
Sortir la pâte précuite du four et recouvrir le fond avec la moutarde.
4
Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.
5
Laver les tomates et les essuyer, puis les couper en deux, et les disposer sur le thon.
6
Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème fraîche
7
Saler et poivrer.
8
Ajouter ce mélange sur la pâte, thon, tomate.
9
Mettre au four et cuire environ 30 min (jusqu'à ce que la tarte soit dorée sans être trop brunie!).
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
