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Riz au curcuma, petits pois carottes
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- 20 g Échalote, crue
- 1 cs Curcuma, poudre
- 150 ml Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué
- 30 g Riz complet, cru
- 40 g Carotte, surgelée, crue
- 40 g Petits pois, surgelés, crus
✏️ Instructions
1
Faire chauffer l'huile dans une casserole (sans atteindre le point de fumée)
2
Emincer l'oignon et l'ajouter dans la casserole
3
Ajouter l'eau, le curcuma et le cube de bouillon; bien mélanger.
4
Ajouter les pois et les carottes.
5
Porter à ébullition; incorporer le riz.
6
Réduire le feu et cuire à couvert environ 15 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le liquide absorbé
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
