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Riz au poulet et à la butternut

Recette proposée par 👇

Barbara Lonchambon
Diététicienne

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Publié le 2 mai 2026

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

50 g Riz cru
120 g Blanc de poulet
200 g Courge butternut
1 cs Huile d'olive
1 Yaourt
1 cc Moutarde

✏️ Instructions

Faites chauffer le four à 180°C.
Déposez le blanc de poulet dans un plat avec la courge butternut préalablement épluchée et découpée en cubes.
Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et des herbes aromatiques dans le plat et laissez cuire pendant 20 à 25 minutes.

Mettez le riz à cuire avec la cuisson de votre choix.

Mélangez le yaourt et la moutarde.

Mélangez le riz, le poulet et la butternut puis ajoutez le mélange de yaourt et moutarde.