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Salade de crabe au quinoa
Publié le 6 mars 2026
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 50 g Quinoa sec
- 2 Tomates
- 300 g Crabe en conserve
- 40 g Roquette
- 3 cs Huile d'olive
- 1 cs Jus de citron
- 1 cs Zeste de citron
- 2 cs Persil plat hâché
- 2 cs Ciboulette
✏️ Instructions
1
Dans une casserole, portez 500ml d'eau à ébullition
2
Réduisez le feu et ajoutez le quinoa. Faites le cuire 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le quinoa soit tendre et que l'eau ait été absorbée
3
Préparez l'assaisonnement : mettez tous les ingrédients dans un pot hermétique et secouez énergiquement
4
Dans un grand saladier, mélangez le quinoa, les tomates, le crabe, la roquette, et l'assaisonnement. Couvrez et réservez 30 minutes au réfrigérateur avant de déguster.
Recette proposée par 👇
Camille Dehainault
Diététicienne
Diététicienne
