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Salade de roquette, tomates cerises, mozzarella

Recette proposée par 👇
Photo de Céline SEBASTIAN
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
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Publié le 15 mars 2026


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 30 g Roquette, crue
  • 30 g Tomate cerise, crue
  • 5 g Pignon de pin
  • 20 g Mozzarella au lait de vache
  • 1 cc Huile de colza
  • 2 g Crème de balsamique à la framboise

✏️ Instructions

1
Laver la salade et les tomates cerises.
2
Couper les tomates cerises en deux
3
Dans un saladier, mélanger la salade, les tomates et l'huile
4
Disposer le mélange dans une assiette
5
Ajouter la mozzarella au centre
6
Parsemer de pignons de pin, de poivre et de crème de balsamique