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Salade radis frais concombre et chèvre frais
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 50 g Concombre, cru
- 50 g Fraise, crue
- 50 g Radis rouge, cru
- 50 g Épinard, cru
- 1 Menthe, fraîche 1 tige ou plus selon les goûts
- 20 g Luzerne, graine germée
- 1 cc Huile de lin ou colza
- 1 cs Vinaigre de framboise
- 0.5 Citron, cru
- 20 g Fromage de chèvre frais
✏️ Instructions
1
Lavez les ingrédients
2
Taillez les concombres en tagliatelles à l’aide d’un économe,
3
équeutez les fraises et coupez-les en quartiers,
4
Coupez les radis en rondelles,
5
Mettre tous les ingrédients dans une assiette avec l'assaisonnement (citron, huile, vinaigre, menthe hachée) et parsemer de chèvre émietté
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
