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Salade spéciale ovulation (fenouil, grenade mûres et sardines)

Recette proposée par 👇

zoé panaiva
Diététicienne

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Publié le 27 octobre 2026

Une salade fraîche et toute rose, idéale en phase ovulatoire
Riche en oméga-3, antioxydants, fibres et vitamine B9. Pour un repas complet, ajoute une tranche de pain complet ou un peu de quinoa.

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

1 sardines au naturel
1 avocat
0.5 fenouil
0.5 poivron rouge
0.5 pomme verte
5 raisin blanc
3 cs grains de grenade
1 oignon cébette
7 amande
1 cc graines de lin
1 cc graines de chia
2 cs huile de colza
1 cs vinaigre de riz
1 cc sirop d'érable
6 mûres
2 sel et poivre

✏️ Instructions

Écraser les mûres à la fourchette, puis mélanger avec l’huile, le vinaigre, le sirop d’érable, le sel et le poivre.

Émincer finement le fenouil.
Couper l’avocat, le poivron et la pomme en dés.

Ciseler la cébette et concasser les amandes.

Mélanger les fruits et les légumes avec la vinaigrette, qui colore tout en rose

Déposer les sardines sur le dessus, puis parsemer de grenade, de graines de lin et de chia.