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Saumon aux pommes et au gingembre

Recette proposée par 👇

Céline SEBASTIAN
Diététicienne

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Publié le 15 mars 2026

🕰️ Temps total : 20min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

120 g Saumon, cru, élevage
100 g Pomme, pulpe, crue
8 g Gingembre, racine crue
5 g Ail, cru
10 g Noisette
5 g Huile ou graisse de coco (coprah), désodorisée
1 cc Thym, frais

✏️ Instructions

Laver, éplucher et couper la pomme en lamelles.
La faire revenir dans l'huile de coco avec l'ail, le gingembre hachée.
Cuisson : environ 4 à 6 minutes

Couper le saumon en gros morceaux et l'ajouter à la cuisson avec les noisettes et le thym
Cuisson environ 10 minutes (tout dépend de la taille des morceaux de saumon)