Sorbet minute aux fruits (pauvre en fodmap)

Recette proposée par 👇

Cécile Daubié
Diététicienne

Publié le 27 juin 2025

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

250g de fruits préalablement congelés pauvres en fodmap (kiwi, fraise, ananas frais, myrtille)
1 blanc d'oeuf
Facultatif : grains noirs d'une gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé en cas de fruits acides

Mixer les fruits surgelés, le blanc d’oeuf et la vanille.

Servir aussitôt !