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Soupe à l'oignon
Publié le 4 août 2025
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 180 g Comté
- 8 Oignons jaune
- 30 g Beurre
- 1 l Bouillon de volaille
- 4 Tranches de pain
- 1 Sel et poivre
✏️ Instructions
1
Epluchez les oignons et émincez-les. Faites-les revenir 10 minutes avec le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
2
Préchauffez le four en position gril. Faites chauffer le bouillon de volaille. Répartissez les oignons dans 4 soupières individuelles ou de grands ramequins allant au four, ajoutez du bouillon dans chaque bol. Salez et poivrez.
3
Râpez le fromage. Répartissez-le sur les tranches de pain et posez chaque tranche dans une soupière. Enfournez jusqu'à ce que le fromage prenne une jolie couleur en surveillant bien.
Recette proposée par 👇
Margaux ZERBOLA
Diététicienne
Diététicienne
