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Soupe de courge
Publié le 27 juin 2025
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 500 g de courge
- 1/4 de litre de lait demi-écrémé
- 1/4 de litre d'eau
- 2 c. à café de curry
- 1 oignon
- 2 c. à café d'huile d'olive
- sel et poivre
✏️ Instructions
1
Faire revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive pendant 5 min.
2
Ajouter la courge coupée en dés, le curry, du sel et du poivre.
3
Ajouter le lait et l'eau, et faire mijoter 15 à 20 min.
4
Mixer le tout.
Recette proposée par 👇
Cécile Daubié
Diététicienne
Diététicienne
