Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Tarte aux asperges vertes & chèvre frais
Tarte aux asperges vertes & chèvre frais
Publié le 5 juin 2024
Une délicieuse recette de tarte fine d'été
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 Pâte à pizza
- 12 Asperges verte
- 150 g Mousse de chèvre
- 1 cc Citron
✏️ Instructions
1
Epices à prévoir :
- Thym
- Sel & Poivre
- Thym
- Sel & Poivre
2
Retirez les écaille et couper le bois des asperges.
3
Les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes.
Egouttez.
Egouttez.
4
Coupez les asperges en 3 dans le sens de la longueur).
5
Etalez la pâte à pizza.
Y disposer la mousse de chèvre et les asperges par-dessus.
Y disposer la mousse de chèvre et les asperges par-dessus.
6
Enfournez 12 - 15 minutes à 200°C.
7
A la sortie du four, ajoutez le jus de citron et le thym.
Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade de tomates cerises et crème de balsamique !
Vous pouvez accompagner cette tarte d'une salade de tomates cerises et crème de balsamique !
Recette proposée par 👇
Anais Francois
Diététicien·ne
Diététicien·ne
