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Thon rouge mariné citron miel
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 120 g Thon rouge, cru
- 1 cc Miel
- 1 cs Jus de citron vert, maison
- 1 cc Sésame, graine
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- 1 cc Persil, frais
✏️ Instructions
1
Versez le miel dans un bol. Détendez-le avec le jus de citron vert puis ajoutez le sel, le poivre
Mélangez bien, puis ajoutez les graines de sésame. Réservez.
Mélangez bien, puis ajoutez les graines de sésame. Réservez.
2
Coupez le thon en cubes de 2 cm de côté.
3
Déposez-les dans un plat puis arrosez-les avec la marinade préparée préalablement.
4
Mélangez pour bien enrober les morceaux et réservez au réfrigérateur pour 20 minutes environ (facultatif).
5
Faites chauffer l'huile d’olive dans une poêle. Quand elle est chaude, versez-y les morceaux de thon et leur marinade. Cuisez environ 5 minutes à feu vif, en remuant de temps en temps.
6
Saupoudrez de persil plat ciselé et servez immédiatement. Le thon doit être mi cuit, comme sur la photo.
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
