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Veau et coings à la cannelle
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 70min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 120 g Veau
- 100 g Coing, cru
- 1 cc Cannelle, poudre
- 50 g Oignon, cru
- 1 cs Huile d'olive vierge extra
- 1 cc Miel
- 1 Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué
✏️ Instructions
1
Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé, le coing coupé en rondelles, pendant 5 minutes avec l'huile d'olive
2
Ajouter le miel et cuire de nouveau 5 minutes
3
Ajouter le veau coupé en morceaux, mélanger et cuire 5 à 6 minutes
4
Verser 300 ml d'eau et ajouter le bouillon de légumes, la cannelle, saler et poivrer
5
Porter à ébullition et laisser mijoter 45 à 60 minutes à feu doux
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
