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Vinaigrette légère
Publié le 15 septembre 2026
🕰️ Temps total : 5min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 cc moutarde
- 3 cs huile d'olive
- 3 cs vinaigre
- 2 cs eau froide
✏️ Instructions
1
Dans un bol, versez la moutarde
2
Ajoutez ensuite le vinaigre et mélangez pour que la préparation soit bien homogène
3
Versez lentement l'huile d’olive, tout en fouettant vigoureusement la préparation à l’aide d’une fourchette. Continuez de fouetter jusqu'à ce que la vinaigrette épaississe légèrement
4
Ajoutez ensuite les 2 cuillères à soupe d'eau froide. Fouettez à nouveau pour obtenir une vinaigrette plus fluide
5
Terminez en ajoutant une pincée de poivre
Recette proposée par 👇
Gladys BRUYERE
Diététicienne
Diététicienne
