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Wrap minute (pauvre en fodmap)
Publié le 27 juin 2025
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 1 oeuf ou 100g de thon ou reste de viande/poisson
- 1 tortilla de maïs
- Quelques feuilles de salade
- Garniture légumes : salade, endives, carottes râpées, chou rouge, rondelles de radis, concombre, dés de fêta, rondelles de chèvre (<15g), olives dénoyautées
- Vinaigrette
- Facultatif : riz, quinoa, pois chiches en boîte bien rincés et égouttés (<50g)
✏️ Instructions
1
Mélanger les éléments de la garniture (conserver quelques feuilles de salade pour l’accompagnement) dans un petit bol. Ajouter 1 c. à soupe de vinaigrette et bien mélanger.
2
Étaler la préparation sur 3/4 du wrap.
3
Plier le quart restant et rouler le wrap à la perpendiculaire (cela évite que la garniture ne tombe quand on le mange).
4
Servir avec le reste de salade verte.
Recette proposée par 👇
Cécile Daubié
Diététicienne
Diététicienne
