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Wraps aux courgettes et tzatziki
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 1 Tortilla souple (à garnir), à base de maïs
- 75 g Courgette, pulpe et peau, crue
- 50 g Concombre, pulpe, cru
- 40 g YAOURT végétal
- 4 Feuilles de Menthe, fraîche
- 1 1/4 Citron, pulpe, cru
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
✏️ Instructions
1
Lavez la courgette. Taillez-la en fines lanières avec un économe.
2
Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites revenir la courgette. Quand c’est cuit, assaisonnez et laissez refroidir.
3
Pour le tzatziki, épluchez 1/3 du concombre et coupez cette partie en petits dés.
4
Mélangez avec le yaourt de soja. Hachez la menthe et ajoutez-la. Terminez par un peu de jus de citron et assaisonnez.
5
Coupez le reste du concombre en fines lamelles.
6
Sur les galettes de blé, étalez du tzatziki. Disposez des lamelles de concombre puis des courgettes. Roulez les galettes pour former des wraps.
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
