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Bouchées aux courgettes pour l'apéritif

Recette proposée par 👇

virginie sauvage
Diététicienne

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Publié le 19 août 2025

POUR 40 BOUCHÉES APÉRITIVES ENVIRON

🕰️ Temps total : 35min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 0

🥕 Ingrédients

300 g courgettes
100 g comté
100 g oeufs
150 g farine de riz ou de blé

✏️ Instructions

Préchauffez le four à 180°C.Râpez les courgettes et le fromage.Exprimez le jus des courgettes, puis joutez du sel, du poivre, le fromage, les oeufs, la farine et éventuellement les épices.( cumin ou curry)

mélangez ke tout. Sur une plaque huilée, déposez avec une cuillère des petits tas de votre préparation.Enfournez et en fin de cuisson, retournez les tas pour faire dorer l'autre face.Ces bouchées peuvent cuire dans une poêle huilée, mais le résultat est plus gras.