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Chili con carne aux haricots rouges, riz et avocat
Publié le 23 mai 2025
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 25min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 60 g riz cru
- 150 g haricots rouges cuits
- 1 oignon
- 150 g tomate concassées
- 50 g avocat
- 1 épices au choix
- 1 ail
- 1 poivron
✏️ Instructions
1
cuire le riz dans 2 fois son volume d'eau ( temps de cuisson en fonction du riz)
2
émincer l'oignon, ail et poivrons
les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5 min
ajouter les épices
ajouter les tomates concassées et cuire 5 minutes à feu moyen
les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile pendant 5 min
ajouter les épices
ajouter les tomates concassées et cuire 5 minutes à feu moyen
3
égoutter et rincer les haricots rouges, les ajouter à la poêle
laisser mijoter 5-7 minutes
couper l'avocat (optionnel)
laisser mijoter 5-7 minutes
couper l'avocat (optionnel)
4
il ne reste plus qu'a se servir
Recette proposée par 👇
alexandra lacrabere
Diététicienne
Diététicienne
