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Energy Ball maison pour 5 portions
Publié le 15 juillet 2025
prendre 1 boule pour la collation de l'après-midi
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 5 datte
- 25 g flocons d’avoine
- 25 g purée de noisette (ou amande)
- 25 g chocolat noir 85 % (haché)
- 5 noisette entière
- 25 g sirop d’érable
✏️ Instructions
1
Mixer les ingrédients secs
Dans un mini-mixeur, verser la datte coupée en morceaux, les flocons d’avoine, le chocolat haché et la noisette.
Mixer rapidement jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
Dans un mini-mixeur, verser la datte coupée en morceaux, les flocons d’avoine, le chocolat haché et la noisette.
Mixer rapidement jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
2
Ajouter les ingrédients humides
Ajouter la purée de noisette et le sirop d’érable.
Mixer de nouveau pour former une pâte collante (si trop sèche, ajoute 5–6 gouttes d’eau).
Ajouter la purée de noisette et le sirop d’érable.
Mixer de nouveau pour former une pâte collante (si trop sèche, ajoute 5–6 gouttes d’eau).
3
Former une boule ou une mini-barre
Avec les mains, façonner une boule compacte ou une petite barre.
Option : roulez-la dans un peu de cacao ou de noix de coco râpée pour varier.
Avec les mains, façonner une boule compacte ou une petite barre.
Option : roulez-la dans un peu de cacao ou de noix de coco râpée pour varier.
4
Conserver et emporter
Emballer dans du film alimentaire ou mets-la dans une mini boîte hermétique.
Se conserve 4–5 jours au frigo, ou 1–2 jours à température ambiante.
Emballer dans du film alimentaire ou mets-la dans une mini boîte hermétique.
Se conserve 4–5 jours au frigo, ou 1–2 jours à température ambiante.
Recette proposée par 👇
alexandra lacrabere
Diététicienne
Diététicienne
