Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > FONDANTS AU CHOCOLAT
FONDANTS AU CHOCOLAT
Publié le 27 avril 2024
Idée de Gouter sain pour les enfants
Goûter pauvre en sucres
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 120 g chocolat noir 70%
- 4 Carrés de chocolat au lait
- 3 Oeufs
- 50 g Beurre
- 30 g Poudre de noisette
✏️ Instructions
1
Faites préchauffer votre four à 180°C ( th.6)
2
Faites fondre le chocolat noir et le beurre dans une casserole au bain-marie.
3
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers ainsi que la poudre de noisette que vous incorporerez délicatement en fine pluie pour éviter l'apparition de grumeaux.
4
Chemisez des ramequins individuels et versez-y la préparation répartie de manière égale.
5
Faites cuire pendant environ 12 minutes.
6
A mi-cuisson, plantez un carré de chocolat au lait dans chaque ramequin.
7
Sortez du four et servez les fondants tièdes.
Recette proposée par 👇
virginie sauvage
Diététicien·ne
Diététicien·ne
