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Poêlée express lentilles, légumes & œufs
Publié le 18 juin 2025
🧂 Épices : curry, paprika, thym, herbes de Provence
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 2 oeufs
- 100 g lentilles cuites (en conserve ou cuisson rapide)
- 200 g légumes variés ( poêlée surgelée, ou courgette + carotte + poivron)
- 1 oignon (ou ail)
- 10 g huile d'olive
✏️ Instructions
1
Faire revenir l’oignon émincé dans une poêle avec l’huile d’olive.
2
Ajouter les légumes (frais ou surgelés), cuire 8–10 min à feu moyen.
3
Incorporer les lentilles égouttées + les épices. Bien mélanger.
4
cuire les oeufs à la poele
5
régalez vous !!!!
Recette proposée par 👇
alexandra lacrabere
Diététicienne
Diététicienne
