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Riz complet lentilles corail & courgettes sautées

Recette proposée par 👇
Photo de alexandra lacrabere
alexandra lacrabere
Diététicienne
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Publié le 5 juillet 2025


🕰️ Temps total : 60min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 100 g Riz complet cuit
  • 120 g Lentilles corail cuites
  • 200 g Courgettes sautées à l’ail
  • 1 cc Huile d'olive

✏️ Instructions

1
Cuire le riz complet à couvert pendant 35-40 min.
2
Cuire les lentilles corail 10-15 min
3
Couper les courgettes en rondelles, puis les faire revenir à la poêle avec un peu d’ail et l’huile d’olive (environ 8-10 min)
4
Mélanger riz, lentilles et courgettes.