SALADE DE FRUITS D’ETE CROUSTI-FRAÎCHE

Publié le 18 juin 2026

Ce dessert met à l’honneur les fruits du mois d’août, riches en saveurs et naturellement sucrés, sans ajout de sucres raffinés.
Les fruits apportent des fibres, favorisant la satiété et participant au bon fonctionnement du transit intestinal.
Cette salade apporte également :
• du potassium (melon, pêche, abricot), participant à la régulation de la pression artérielle,
• de la vitamine C, ayant une action antioxydante,
• du bêta-carotène (abricot, pêche), participant à la protection cellulaire,
• ainsi que des antioxydants naturellement présents dans les fruits rouges.
Les flocons d’avoine apportent un léger effet rassasiant grâce à leur teneur en fibres et permettent d’ajouter une texture croustillante gourmande.
Enfin, ce dessert est naturellement pauvre en sodium et sans produits ultra-transformés, ce qui le rend particulièrement adapté dans le cadre d’une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire et à l’insuffisance cardiaque.

• Budget par personne : 1 €uros