Trouvez votre diététicien ou diététicienne   >   Les recettes   >   Salade fraîche au melon, poulet et avocat

Salade fraîche au melon, poulet et avocat

Recette proposée par 👇
Photo de alexandra lacrabere
alexandra lacrabere
Diététicienne
Prendre rendez-vous

Publié le 19 juin 2025

Jus d’1/2 citron, sel, poivre, basilic frais


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 150 g melon
  • 100 g blanc de poulet
  • 70 g 1/2 avocat
  • 100 g roquette ou jeunes pousses
  • 10 tomates cerises
  • 30 g mozzarella allégée
  • 1 cs huile d'olive

✏️ Instructions

1
Cuire le poulet et laissez le refroidir
2
Couper le melon, l’avocat et la mozzarella en cubes.
3
Laver la roquette et les tomates cerises (couper les tomates en deux)
4
Dans un saladier, mélanger melon, poulet, avocat, mozzarella, roquette et tomates.
5
Assaisonner avec l’huile d’olive, jus de citron, sel, poivre et basilic ciselé.
6
Un peu de fraicheur !!!!